Municipio de Santa Rosa de Copán

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Historia

Parte de la pared de la hacienda en el barrio El Centro, que perteneció a don Martiniano García López, descendiente del capitán Juan García de la Candelaría.
La Casa Nacional, antiguo edificio de la Real Factoría de Tabacos y de la Universidad Nacional de Occidente, también en el barrio El Centro.

La Catedral de Santa Rosa de Copán en el barrio El Centro, la cual conserva la arquitectura barroca tradicional.
La Casa de la Cultura.
El edificio de arquitectura victoriana que albergó a la tienda comercial Casa Bueso y Hermanos. Fue víctima de varios saqueos por parte de milicianos en las guerras civiles hondureñas de 1919 y 1924. Fue remodelado debido a un incendio y luego se instaló aquí el Cine Rex y después el Cine Hispano.
Edificio J.C. Handal o El Portal, también de arquitectura victoriana, de la familia Cáceres-Handal, que albergo a mediados de 1950 la farmacia del Doctor Ramón Villeda Morales.
Casa Castejón, de la familia Castejón: de arquitectura barroca, con bloques de adobe reforzado, techo de madera y teja de arcilla. Ahora es local del centro comercial.
Casa Arias en el barrio El Calvario, con fachada de tipo barroco clásico, con ribetes, de construcción de bloques de adobe reforzado, techo de madera y teja. Ahora es local de centros comerciales.

Casa Alvarado, propiedad de los herederos del Abogado Andrés Alvarado Romero, con un estilo barroco clásico. Fue sede de la agencia del Banco Atlántida S.A. hasta principios del siglo XXI.
Casa Hernández en el barrio Santa Teresa. De arquitectura victoriana clásica, con detalles y columnas de alto relieve.
Casa Rodríguez en el barrio Santa Teresa. También de arquitectura victoriana clásica de dos plantas, construida de bloques de adobe reforzado y techo de madera y teja de arcilla.
Antiguo Cementerio General en el barrio Santa Teresa, contiguo a la Base del Cuerpo de Bomberos y a la Escuela José María Medina. El cementerio fue trasladado a un nuevo terreno en 1972.
Casa Castellanos, antigua propiedad del señor Victoriano Castellanos Cortés; de construcción clásica, de bloques de adobe reforzado y techo de madera y teja de arcilla.

Parque central Jardín La Libertad y el primer kiosco.
Palacio Obrero, sede de la Sociedad Copaneca de Obreros, en el barrio Santa Teresa. Construida de adobe reforzado, techo de madera y teja de arcilla.
El Mercado Municipal en el barrio Santa Teresa. Una parte de este edificio fue ocupado por la Universidad Nacional de Occidente, al no contar con local definido. Restaurado parcialmente en su parte norte en el año 2000 y que alberga alrededor de 254 puestos comerciales. (Barrio Santa Teresa)
Los puentes El Progreso y Minerva, inaugurados en 1914.
El Hospital de Occidente en el barrio El Calvario.
Casa Cobos, de la Policía Nacional de Honduras, y que en la década 1920 ocupó la primera escuela privada, La Esperanza.
Escuela Licenciado Jerónimo J. Reina en el barrio El Carmen, fundada en 1843.
El Palacio Episcopal en el barrio El Carmen, sede de la Diócesis de Santa Rosa de Copán. Construido en bloques de adobe reforzado, techo de madera y teja de arcilla.
El edificio del centro de salud Doctor Vicente Fernández Mejía, construido a mediados del siglo XX, en el predio que ocupo el Ayuntamiento Constitucional. Conserva dos monolitos originales mayas en la parte frontal, extraídas de los restos del Templo de la cariatides, cercano al pueblo de La Entrada de Copán.

En las bebidas se encuentra el refresco Copan Dry, el café santarrocense del cual su producto es cultivado en las zonas aledañas, el chilate, el timoshenko (licor de frutas), el atole chuco, el atole de piña y el atole de maíz, la poleada y el ponche infernal.
En las comidas, se hace distinguir: el dulce de plátano, las torrijas (torrejas), el ayote en dulce, la coraza de maíz con leche agría y dulce de panela, el maíz verde (elote), los tamalitos de elote, las montucas y los totopostes o pan duro.

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