Rosquillas de Sabanagrande

Receta de Rosquillas de Sabanagrande

Rosquillas de Sabanagrande

Índice
  1. Cómo preparar Rosquillas de Sabanagrande
  2. Rosquillas de Sabanagrande
    1. Utensilios
    2. Ingredientes
    3. Elaboración paso a paso
    4. Notas

Cómo preparar Rosquillas de Sabanagrande

Rosquillas de Sabanagrande

Las Rosquillas de Sabanagrande son uno delos postres típicos de Honduras, la manera en la que se preparan la hacen muy especiales pues tiene una receta sumamente deliciosa, ideal para cualquier amante de las rosquillas.

Tiempo de preparación20 minutos
Tiempo de cocción15 minutos

Plato: Postre
Cocina: Hondureña
Etiqueta: Rosquillas

Raciones: 4 personas

Calorías: 120kcal

Cost: 3

Utensilios

  • Olla de tipo grande
  • Molino de cocina
  • Recipiente de tipo grande
  • Recipiente para horno

Ingredientes

  • Queso seco rallado 500 gr
  • Natilla 700 ml
  • Maíz 700 gr
  • Leche agria 500 ml
  • Manteca 50 gr
  • Sal

Elaboración paso a paso

  • Paso 1: Antes de comenzar es importante que tengamos precalentado el horno de leña, o en su defecto un horno tradicional, en este caso sería a 180 °C.
  • Paso 2: Lo primero que hay que hacer es tomar el maíz y tostarlo un poco, déjalo enfriar y desgránalo. Cuando esté listo agrégalo al molino de cocina y muélelo, sácalo y vuelve a pasarlo por el molino, de forma que se vuelva polvo. Si no tienes un molinillo puedes hacer este paso con un molcajete.
  • Paso 3: Vierte el polvo en un recipiente, agrega la manteca y comienza a batir con las manos cuando todo esté listo agrega el queso, la natilla, la leche agria y un poco de sal, sigue amasando hasta que tengas una masa manejable.
  • Paso 4: Comienza a tomar pequeñas bolitas de masa y hazles un agujero en el centro, hasta que tenga formas de rosquillas. Repite el paso hasta que no tengas masa. Ponlas en el recipiente para horno y llévalas al horno.
  • Paso 5: Deja que se horneé por 15 minutos o hasta que estén cocidas las rosquillas. ¡Listo, tienes una deliciosa receta de Sabanagrande!

Notas

Notas y consejos: Pon atención al momento de meter al horno las rosquillas para que no se pase el tiempo de cocción, de forma que queden muy suaves. Si quieres puedes ponerle un poco de mantequilla derretida cuando los saques del horno, esto le dará un sabor más delicioso. También le puedes poner los topings que más te gusten, quedarán deliciosas.  
Puedes acompañar las rosquillas con un té o un delicioso chocolate amargo, seguro que sabrá increíble. No olvides compartir la receta. ¡Buen provecho y hasta la próxima!

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