Sopa de King Crab

Índice
  1. Cómo preparar Sopa de King Crab
  2. Sopa de King Crab
    1. Utensilios
    2. Ingredientes
    3. Elaboración paso a paso
    4. Notas

Cómo preparar Sopa de King Crab

Sopa de King Crab

La Sopa de King Crab es un platillo típico de la costa de Honduras, favorito por muchos debido a su gran sabor y la combinación de ingredientes que lo hace tan delicioso. Es una gran receta cuando quieres probar el cangrejo con una sazón espectacular.

Tiempo de preparación20 minutos
Tiempo de cocción27 minutos

Plato: Sopa
Cocina: Hondureña
Etiqueta: Sopa de king crab

Raciones: 5 personas

Calorías: 200kcal

Cost: 3

Utensilios

  • Olla de tipo grande (2)
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén de tipo grande
  • Pala de madera

Ingredientes

  • King crab 2 1/2 kg
  • Consomé de camarón 1 cubo
  • Mantequilla 120 gr
  • Dientes de ajo 4
  • Chile dulce 2
  • Guineas verdes 3
  • Yucas 2
  • Cilantro
  • Vino blanco 300 ml
  • Agua 500 ml
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso

  • Paso 1: Antes de comenzar es muy importante que verifiques que todos tus utensilios estén completos. También lava muy bien el King crab para poder hacer la receta de forma más rápida.
  • Paso 2: Pon a cocinar el King crab en una olla durante 25 minutos o hasta que este suave. Mientras se cocina corta las verduras finamente picado y aparta las verduras. Saca el King crab cuando esté listo.
  • Paso 3: En un sartén agrega un poco de mantequilla y después sofríe todas las verduras. Reserva.
  • Paso 4: En otra olla agrega el resto de la mantequilla y pone a cocinar el King crab, luego agrega el consomé de camarón, remueve muy bien. Cuando esté listo agrega las verduras y el vino blanco y el agua, después agrega sal y pimienta. Deja que se cocine por 15 minutos más y decora con el cilantro. ¡Listo, tienes una deliciosa sopa de King crab!

Notas

Notas y consejos: Si quieres puedes agregar más verduras o cambiar el vino blanco por un poco de champagne, también puedes cambiar la mantequilla por un poco de aceite o por margarina, seguro que le da un sabor increíble.
La sopa de King crab es muy deliciosa y puedes tenerla como platillo principal o como acompañante, puedes comer la sopa con un poco de galletas saladas o de tostadas, seguro que le dará un toque maravilloso, puedes probarlo también con salsa búfalo. No olvides compartir la receta con todos porque seguro les encantará. ¡Buen provecho y hasta la próxima!

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