Estofado de res
Estofado de res
Cómo hacer estofado rápido
Estofado de carne
El estofado es una deliciosa preparación de trozos de carne y verdura cocinadas al fuego lento en sus propios jugos, que hace que la carne quede con un gran color, suave y un sabor espectacular.
Raciones: 4 Porciones
Calorías: 250kcal
Utensilios
-
Tabla para picar
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Olla mediana
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Platos
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Cuchillos
Ingredientes
- Carne de res Para estofado 500 gr
- Sal
- Pimienta
- Vino tinto
- Aceite vegetal
- Cebolla blanca 1
- Ajo
- Zanahoria 1
- Chile verde 1
- Tomates 2
- Pasta de tomate
- Agua
- Zucchini 1
- Harina de trigo 2 cda
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