Estofado de res

Estofado de res

Índice
  1. Cómo hacer estofado rápido
  2. Estofado de carne
    1. Utensilios
    2. Ingredientes

Cómo hacer estofado rápido

Estofado de carne

El estofado es una deliciosa preparación de trozos de carne y verdura cocinadas al fuego lento en sus propios jugos, que hace que la carne quede con un gran color, suave y un sabor espectacular.

Tiempo de preparación30 minutos
Tiempo de cocción1 hora

Plato: Plato principal
Cocina: Hondureña
Etiqueta: Carne, Estofado

Raciones: 4 Porciones

Calorías: 250kcal

Autor: Andrea Contreras

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Olla mediana
  • Platos
  • Cuchillos

Ingredientes

  • Carne de res Para estofado 500 gr
  • Sal
  • Pimienta
  • Vino tinto
  • Aceite vegetal
  • Cebolla blanca 1
  • Ajo
  • Zanahoria 1
  • Chile verde 1
  • Tomates 2
  • Pasta de tomate
  • Agua
  • Zucchini 1
  • Harina de trigo 2 cda

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